剛去大學報到的這幾天，學生們帶我一塊兒參觀胡志明市的戰爭博物館。因為9月左右才抵達，學期還沒告一段落，所以暫時處於沒課狀態，讓我先好好熟悉熟悉這個人稱小法國的胡志明市～。
戰爭博物館
地址： 28 Võ Văn Tần, 6, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam.
營業時間：07:30–12:00, 13:30–17:00
戰爭博物館位在第3郡的武文秦街（Võ Văn Tần），
展館中主要展出1955年至1975年間越戰的軍事武器、真實黑白照片及行刑用具。
門票是15000越盾，當時台幣的匯率約20元。
戶外展場有直升機、戰機、坦克車、炸彈等等，都保存得很好。
看看戰機還好，隨著深入參觀，看著這些行刑用具，戰爭殘酷的相貌也隨之浮現...這裡的文字介紹是越文、英文跟法文，還好身旁隨時有幾位隨身中越翻譯
我好幸福！
學生在一旁認真介紹著，他說這是可以關三個人去浸豬籠的籠子▼看那狹窄的空間，還有刺人的鐵絲，不禁捏了把冷汗～
再來這張畫，是把犯人關在地底下的牢籠，行刑者會從監牢上倒石灰跟水，侵蝕囚者的肌膚，阿......真是無法想像....
再來這個是砍頭台阿阿阿阿阿
越戰是歷史的傷痛，戰爭博物館記錄了許多戰爭細節，其實還有許多照片我根本不敢拍，比如美軍在越戰期間撒下大量落葉劑－橙劑，橙劑含有的劇毒戴奧辛，除了對參戰者造成最直接的傷害，也禍及後代子子孫孫，不論傷殘、畸形抑或腦部受損。
若你想更了解越南歷史的背後，除了參觀市區的戰爭博物館，也推薦大家來個古芝地道一日遊，當你親自走一趟這血與淚的戰場，那種真實景象的震撼與解說員的講解，真的會讓你彷彿身歷其境。
這場離我們並不遙遠的越戰，如今只過了40幾個年頭，我不清楚在越南老一輩眼裡，對於當初的南北越分裂、與美軍的恩恩怨怨還抱持著什麼態度？但我眼前的孩子，還是各個學習英文、吸收西方文化，夢想著有一天能發揮語言長才到國外工作，越南仍有許多歐美人士到訪，大家依然往前走著，但不忘反省、反思歷史的教訓。
氣氛一轉，我們一起去冰果店喝杯果汁，解解心中複雜失落的情緒吧！參觀完了戰爭博物館，我們來到同樣位於３郡的 Sinh tố 142 水果142之越南冰果店。
地址： Lý Chính Thắng, phường 7, Quận 3, Hồ Chí Minh, Vietnam
營業時間：08:00–22:00
這裡主要賣水果盤、水果冰淇淋、現打果汁及咖啡、優格飲料等等。來了東南亞，就吃吃椰子冰淇淋吧！這間冰果店屬半開放空間，大夥兒坐在二樓，一邊吃椰子冰淇淋，一邊聊天，愜意的午後。
給大家看看2012年的冰果店菜單▼
感謝學生們，都靠可靠的他們讓我開心的在越南跑跳，這張Menu只知道Sinh to 是果汁，Trai Cay是水果，然後記得幾個愛喝的水果名稱而已，比如無敵好喝的Sinh to bo，就是酪梨果汁😍
結束歡樂下午茶，再來吃在地郎推薦，生意極好的Nhân Trí - Bún Bò Huế 順化麵店。
地址：295 Lê Hồng Phong, P. 2, Quận 10, TP. HCM
營業時間：16:00~00:00
順化位於中越，越南瘦瘦長長的樣子也很有特色呢▼
雖然我覺得胡志明市的料理已經滿好吃了，不過大家讚不絕口的其實是越南中部的宮廷料理，尤其就屬順化、會安兩地的菜系最受歡迎且擁有高知名度哦。順化麵好吃的地方在於它的湯頭跟粗細適中的麵條，湯頭是以牛大骨、蝦醬、香茅與乾辣椒熬煮而成，我特別喜歡東南亞帶有酸度的湯頭，在炎熱的天氣下吃相當開胃。
在越南小吃店，桌邊都會附上金桔、檸檬以及青辣椒，另外，小吃店還會附上跟人數同等的溼紙巾，一包1000越盾或2000越盾，如果你順手開了別忘了要付錢哦～所以有些老師前輩們都養成隨身攜帶濕紙巾的習慣，東南亞天氣炎熱，衛生設備也不是每個地方都好，流汗時擦擦汗，吃飯前擦擦手，更可以分給好夥伴們一張，非常方便呢！
學生幫我點了牛肉+豬腳順化麵▼ 看看這擺滿桌的生菜，請全部加到湯麵裡吃下肚吧！
而順化麵最讓我如癡如醉的地方是，他還有炒得香香辣辣的辣椒可以加▼味道就像是乾辣椒加上香茅炒成的，而且不會特別辣，是清爽開胃兼具的乾辣椒哦～
這罐則是醋醃紅蔥頭▼
這家順化麵雖然只吃過這麼一次，但仍是在越南工作期間順化麵美味程度第一名。在地人、事物以及小吃，都是胡志明市最美好的風景。敬請期待！下回見
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